De oven BOP 240 heeft 13 verwarmingsmethoden,
een nettovolume van 76 liter en elektronische temperatuurregeling van 30°C tot 300°C.
Met de optionele pizzasteen verandert de oven in een echte professionele steenoven waarmee op professionele wijze pizza,
brood en andere bakproducten kunnen worden gebakken.
Verwarmingssystemen
Hete lucht.
Hete lucht eco.
Boven- en onderwarmte
Bovenwarmte.
Onderwarmte.
Hete lucht met onderwarmte.
Grill met hete lucht.
Grill.
Compacte grill.
Pizzasteen functie.
Braadpan functie.
Gisten.
Ontdooien.
Bediening
TFT touch display met draaiknoppen.
In de deur geïntegreerde bedieningsmodule.
Elektronische temperatuurregeling van 30°C tot 300°C.
Tekstdisplay in 25 talen.
Mogelijkheid om individuele recepten op te slaan (incl. kerntemperatuurmeter).
Infotoets met gebruiksadvies.
Zwenkdeur 110° graden te openen.
Uitrusting
Vlak geïntegreerd.
Inhoud ovenruimte: 76 liter.
Verwarmingstechniek met 13 systemen,
met kerntemperatuurmeter en pizzasteen functie.
Kerntemperatuurmeter met automatische uitschakeling.
Aansluiting voor pizzasteen.
Weergave actuele temperatuur.
Snel voorverwarmen.
Diverse timerfuncties: kooktijd, einde kooktijd, timer, stopwatch, lange termijn timer.
60 W halogeenverlichting boven.
Verchroomde inhangroosters met 4 niveau‘s.
Veiligheid
Warmte-isolerende deur met 3 veiligheidsruiten.
Kinderbeveiliging.
Veiligheidsuitschakeling.
Buitenwandafkoeling met temperatuurbeveiliging.
Reiniging
Katalytische coating op achter- en bovenwand.
Gaggenau emaille.
Katalysator voor luchtreiniging.
Vetfilter voor heteluchtcirculatie
Installatievoorschriften:
Draairichting deur niet verwisselbaar.
Afstand van meubelcorpus tot voorzijde van apparaat: 21 mm.
Bij het plaatsen van een hoekopstelling,
dient een openingshoek van min. 110° in acht te worden genomen.
De elektrische aansluiting dient men buiten de inbouwnis te plaatsen.
Te voorzien van aansluitkabel.
Technische data
Energieklasse A.
Aansluitwaarde: 3,7 kW.
Inbouwmaten (hxbxd): 590 x 560 x 550 mm